1、將橄欖果放在蜂蜜里進行浸泡，一般吃起來是比較甘甜清香和潤喉的。這樣浸泡以后的橄欖果不會有苦澀與酸味。2、橄欖果泡茶。這樣煮出來的茶，非常的甘甜爽口。3、生吃。也是吃橄欖果最好的一種方式，雖然入口的時候會有苦澀，但是不斷地咀嚼之后你會發現有一種甘甜和芬芳在口里散發。第一次吃橄欖果，建議可以把橄欖果放在鹽水中浸泡一下，這樣處理可以去除苦澀的味道。4、可以將其制成涼果。這樣吃出來的果子干而不澀，有點酸甜，可以增加食欲。