鴨母捻和湯圓只有外形上有區別。鴨母捻比普通的湯圓稍微大一點，并且形狀不一；而湯圓都是大小一樣的圓形。關于鴨母捻名字的由來，現有兩種解釋，一為這種湯圓過去形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，故稱為鴨母捻；二是這湯圓煮熟浮于水面，如白母鴨浮游于水面，故稱為鴨母捻。