１、成分不同：一滴香的主要成分是酶解肉膏、水解植物蛋白、氨基酸，乙基麥芽酚、丙二醇、食用香料等。飄香劑的主要原料有植物油、食用香料。２、香味程度不同：兩者都有濃厚的香味，但是飄香劑比一滴香程度高幾倍。３、生產方法不同：一滴香是通過化工合成的，營養價值不太高，長期過量食用將會危害人體的健康。飄香劑是以肉類提取物為主要原料，不是化工合成。