要。夏天天氣熱，面包保值期只有１－３天，面包營養較豐富，但含水量較高，溫度較高時微生物極易生長繁殖，導致腐敗變質，建議不要一次買多，吃不完不易保存。 夏天面包怎么存放：面包中是否添加了防霉劑，所使用的包裝材料防水性好不好，如果這兩點都符合，就可以放在常溫下保存，不易變質。面包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶面包或帶有肉類、蛋類等餡料的面包，最好放在冰箱里保存，否則就容易變質。