冬至要吃餃子、餛飩、羊肉、蘿卜、八寶粥等食物。冬至，又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。 冬至：冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方沿海部分地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗；在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。冬至是“二十四節氣”之第２２個節氣，斗指子，太陽黃經達２７０°，于每年公歷１２月２１－２３日交節。冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（２３°２６′Ｓ）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝將會逐日增長。冬至日是北半球各地白晝時間最短、黑夜最長的一天，并且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有“積熱”，真正寒冬是在冬至之后；由于我國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于我國多數地區來說，顯然偏遲。時至冬至，民間便開始“數九”計算寒天了，民諺云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。