頭部。西瓜作為一年生蔓生藤本植物，果子是從花里長出來的。西瓜都是從頭部開始成熟，然后到尾部，所以西瓜頭比西瓜尾稍微甜一點(diǎn)。西瓜的食用方法１、將西瓜切成一片片。２、用勺子直接挖果肉。３、將果肉切成塊，去皮。４、去皮，將西瓜榨成西瓜汁，直接飲用。５、做成水果沙拉。６、用模具將西瓜汁冰成西瓜冰棒。