褚橙。褚橙是指由褚時健，栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類。其形狀為圓形至長圓形，顏色為橙黃色。果皮易剝離，中心柱充實，汁味甜而清香，無苦味。含有大量的糖，和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。甜橙品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。