原理是磷酸二氫鈉的過飽和溶液，在常溫下快速蒸發形成結晶。七彩圣誕樹的“營養液”是磷酸二氫鈉溶解后的透明液體，當“營養液”冷卻固化后，會變成不透明的玻璃狀物資，即偏磷酸鉀，也就是七彩圣誕樹的雪花。