1、首先，收到貨后先把烤箱的各元件組裝好，用清水擦干凈，也可以用中性洗滌劑擦拭。然后自然風干。2、然后，將烤箱接通電源　，將各元件都放入烤箱內，如烤盤、烤網、夾子等。開通烘烤功能，空烤１５分鐘。3、一般，烤箱第一次接通電源后，會有少量的異味散發出或是輕微的煙霧，這是正常現象，因為在發熱管上保護膜的緣故。4、空烤完成后，打開烤箱門，讓味道散發出去。大概半小時后，將裝有食物的烤盤放入，設定好溫控按鈕。5、有些烤箱有多種功能，根據食物性質來選擇功能按鈕。6、然后是時間按鈕，一般情況下，旋轉定時器到需要的時間節點上，當時間到了時會響鈴提示。7、時間按鈕可以靈活調節，如果在中途需要關閉，直接旋轉按鈕到０位置即可。另外，首次使用烤箱時不能精準把握它的脾性，所以溫度要盡量設置低點，隨時觀察食物變化，來動態調節溫度。