空氣炸鍋能煎蛋，首先將雞蛋打碎倒入鍋中，然后180度預熱5分鐘左右。放入烘焙籃后180度20分鐘左右出鍋即可。空氣炸鍋是利用機器的烘烤裝置對鍋內的空氣進行加熱，在鍋內形成封閉的狀態，可以循環利用熱氣，使得短時間在鍋內即可形成很高的溫度，從而可以帶走食物表面的水分，讓其外表十分的酥脆，達到近似油炸的結果。