錫紙加鹽加開水洗銀子是物理原理。銀飾品變黑是因為被氧氣氧化，鹽水是堿性，錫紙和鹽水為銀飾品提供了電解質環境，當錫紙受熱時，會失去電子，鹽水提供的電解質環境將氧化的銀首飾還原為銀單質，讓銀飾重新變得有光澤。