可以但要適量。西瓜屬于低血糖負荷水果，晚上進食２００－３００克左右（每日推薦水果攝入量）的西瓜對血糖的影響并不大，因此晚餐后也可以食用適量西瓜。其次，西瓜含水分量很高，晚上吃適量西瓜可以起到補充水分的作用。但不能進食過多，吃太多西瓜會導致體內水分潴留，第二天臉上會出現輕微水腫的情況。西瓜營養：西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。