粑粑柑和橘子的區(qū)別在于，粑粑柑是橘子的一種特殊品種。耙耙柑主產(chǎn)于四川盆地，相比普通橘子，其果肉豐富多汁，成顆粒狀，甘甜肥美。因其皮薄，果皮與肉質(zhì)分離，輕輕一捏即破。且皮軟易剝，掉地上可聽見“啪”的一聲，皮即開裂，另川渝地區(qū)俗稱“軟”為“耙”，故稱耙耙柑。