不會。在食物屬性上看，小龍蝦屬于溫性食物，既不屬于寒性也不屬于熱性，正常食用對體內(nèi)的寒熱之氣都不會有影響，不會引起上火。很多人吃小龍蝦后都有上火現(xiàn)象，其實(shí)這與小龍蝦的關(guān)系不大，小龍蝦味腥，以麻辣烹飪最為美味，辣椒、花椒等熱性的配料使用極多，這些物質(zhì)能增加體內(nèi)的熱氣，食用過多才出現(xiàn)上火現(xiàn)象。 吃小龍蝦的注意事項(xiàng)：１、小龍蝦不會引起上火，但是烹飪時其配料多為熱性食物，有上火作用，食用過多可引起上火。２、小龍蝦屬高蛋白食物，不宜食用過多，以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良之癥。３、小龍蝦的生活環(huán)境決定了其含有較多的重金屬和寄生蟲，主要聚集在其頭部，因此，吃小龍蝦切忌不可吃蝦頭