1、放２天，儲放過程中注意溫度和濕度，不要放在陽光直射下，防止變質。還可以和蘋果放在一起，蘋果能產生一種催熟劑，使西瓜變熟。2、因為蘋果和香蕉都能產生相當量的乙烯，所以把它們和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果還是獼猴桃放在一起，用袋子裝起來，都能起到一定的“催熟作用”。考慮到香蕉比較容易壞，而乙烯主要由香蕉皮產生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。