新疆葡萄溝出產的水果有杏子、香梨、蜜桃、沙果、葡萄等。1、：杏是重要經濟果樹樹種，是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。2、梨：又稱大頭梨，是梨的一種。維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。3、桃：是桃的一個品種名稱，是山果之珍。其特點是個頭碩大，形態秀美，色澤鮮艷、皮薄肉嫩、果肉細膩、汁甜如蜜。4、果：屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬，別名林檎、花紅果、萘子。香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，藥用價值高，深受消費者喜愛。5、葡萄：含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸。