不能放冰箱十種蔬菜：冬南瓜、干豆、大蒜、土豆、紅薯、西紅柿、絲瓜、辣椒、羅勒、甜瓜。1、絲瓜：夏季更是絲瓜的當(dāng)季，能夠說成夏季飯桌上經(jīng)常會出現(xiàn)的食材，可是可是夏天絲瓜不容易儲存，因而很多人便會把絲瓜置放到電冰箱里邊，實(shí)際上絲瓜不宜放到電冰箱，絲瓜存儲適合溫度為１０℃至１２℃，可是電冰箱一般小于這一溫度，因而絲瓜在電冰箱放久了非常容易“凍傷”，變味兒。2、西紅柿：西紅柿是我們常常服用的菜肴，我們常常拿番茄與別的食物營養(yǎng)起來制成菜式，可是西紅柿保存起來并不易，特別是在不宜放到電冰箱儲存，由于番茄歷經(jīng)超低溫儲存后，非常容易越來越酥爛，或出現(xiàn)散裂狀況，影響口味和營養(yǎng)成分，番茄應(yīng)當(dāng)儲存在干躁超低溫處。3、辣椒：辣椒跟絲瓜一樣放到電冰箱非常容易出現(xiàn)“凍傷”變味兒，由于辣椒存儲適合溫度為７到８度，可是電冰箱一般小于這一溫度，因而辣椒不宜在電冰箱放久，辣椒的儲存方式是提前準(zhǔn)備一個薄膜袋，把辣椒置放到薄膜袋里邊，扎牢封袋置放到在干躁超低溫處。