電飯鍋里面的漆掉了還能煮東西，沒有毒。涂層脫落，比較容易出現粘鍋和糊鍋的現象。電飯鍋里面的涂層，一般都是用特氟龍，是一種以聚四氟乙烯為基體樹脂的氟涂料，可以防止飯粒黏在鍋內。含氟的高分子聚合物耐酸、耐堿、耐油、耐高溫，根本不會被消化、吸收和富集，而是直接通過糞便排出，無毒無害。 電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明于１９５０年代。電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間，已經成為日常家用電器。