伊斯蘭教在中國被稱為回教或清真教。伊斯蘭教在公元七世紀，由麥加人穆罕默德在阿拉伯半島上首先興起，公元7世紀中葉自西亞、中東傳入中國。伊斯蘭教在中國不同歷史時期有不同的稱謂。宋、元稱“大食教”，明代稱“天方教”或“回回教”，明末至清稱“清真教”，民國時期稱“回教”。