水煮粉條做法：1、準(zhǔn)備材料：粉絲１把、大蒜瓣、鹽３克、雞蛋１個(gè)、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油１勺。2、雞蛋打碎放鹽，攪拌備用。銀耳提前泡發(fā)，切塊。千張切菱形。包菜洗凈切片。3、煎雞蛋。4、包菜和銀耳、千張一塊炒，兩分鐘后起鍋。5、燒水，放入粉絲。6、嘗粉絲，加鹽、醋適量。關(guān)火，盛碗即可。