面包過期可以吃。面包設置的保質期是在此期間口味最佳，過了保質期口感會變差。面包新鮮時，香味很濃，吃不完可放進冰箱里保存，低溫環境下細菌不易生長，面包過期了也不易變質。面包發霉變質不可以吃。