發布時間:2025-11-01閱讀(2)
2、發好的面大概這樣子,很松軟,差不多是原來的一倍左右大小!然后將面團取出輕揉幾下之后搟成大概5mm左右厚度的面餅(不喜歡厚的可以薄一點,看自己喜好)記住要邊緣厚一些!3、大概就是這個樣子,我的比較薄,之后用叉子在餅皮上插上小洞,目的是為了烤制時面餅不會鼓起,而且這樣餅皮也容易入味,這樣做好之后將平底鍋抹上橄欖油,把餅皮放置餅鐺中靜置10分鐘,然后開小火烘制兩分鐘,這樣餅皮就做好了!
4、將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁,鍋內放入橄欖油,依次將蒜末洋蔥倒入煸炒,之后放火腿丁,西紅柿丁,最后放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用!將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀,然后用平底鍋小火煸炒一下,不用放調料,(目的就是為了去一下水分)5、先將披薩醬均勻的涂抹在餅皮上,之后撒上一層奶酪,再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿,最后再撒上一層奶酪!
6、這樣基本就大功告成啦,可以在上邊淋上少許番茄沙司!蓋上蓋子中小火烤制15分鐘左右!
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