可以。但西瓜放入冰箱最好不超過１２小時。切西瓜時要把西瓜、刀具、案板清洗干凈，剩余部分盡早放入冰箱冷藏。西瓜取出食用時，先將表面約１厘米部分切除。保存技巧：１、保存西瓜的時候最好將冰箱內部的水分擦干，這樣才可以延長西瓜的保存時間。２、西瓜放冰箱的時候注意不要貼壁放置，因為冰箱壁的溫度是冰箱中最低的部分，可能會使西瓜受到冷害。３、西瓜放冰箱的時候不要和其他味道重的食物放在一起，這樣容易串味，影響西瓜的味道。