百香果殼可以用來泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。百香果殼用來燉有益健康的飲品。百香果的果殼可用于提取果膠和醫藥成分。百香果殼泡茶的功效是可以美容養顏，滋潤皮膚。頻繁咳嗽的時候，用百香果的果殼燉冰糖水喝，可以有效緩解不適的癥狀。百香果：果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。