空氣炸鍋預熱放錫紙。錫紙可以使食材受熱更加均勻，鎖住食物水分，防止被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，方便使用后清理。但是用錫紙包裹食材烹飪的時候，烹飪時間需要更久一些。空氣炸鍋可以做油炸類食物，例如雞翅、雞腿、牛排等，也可做蛋糕、披薩等。