要。新筷子需要去除筷子在生產和運輸過程中積累的病毒和細菌，以及某些化學物質。可先用自來水清洗干凈，再用洗潔精清洗，最后放到鍋里，水煮半小時即可。使用筷子注意事項：平時清洗筷子要徹底，先把筷子表面沖凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可沖洗并瀝干水后，再放進筷子盒。注意竹筷子要仔細刮掉細刺。新筷子有異味的話可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商標粘膠有時難以除掉，用電吹風機吹熱，就可慢慢掀下；還可以用打火機把商標膠貼略烤，讓膠水遇熱融化就能輕松掀下；掀壞的地方可用醫用酒精（高度白酒、風油精也可）涂到粘膠上用紙或布就能擦掉。