1、外觀區別：青木瓜和黃木瓜在外觀上就有很大的區別，青木瓜的顏色是青色的，而黃木瓜的外皮顏色則是黃色的。2、營養區別：在青木瓜和黃木瓜中都含有很多的營養物質，尤其是維生素的含量都非常的高，青木瓜所含有的木瓜酶含量更高。3、吃法區別：青木瓜是沒有熟透的一種木瓜，因此需要經過一定的加工，進行烹調，熟了后才能吃。黃木瓜是可以直接切開來將皮去除后食用。