可以，只不過需要過度稀釋。因為一般的菜種適宜在中性土壤中栽培，對弱酸、微堿性土壤有較強的適應性，所以在偏堿性土壤里種植蔬菜、瓜果比較適宜。石灰易溶于酸、銨鹽、甘油，微溶于水，不溶于醇，有強堿性。使用石灰的好處：１、石灰具有一定的殺菌、殺蟲作用，可以殺死寄生在菜葉上的一些越冬的真菌、細菌和害蟲。2、冬天，夜里溫度很低；到了白天，受到陽光的照射，氣溫升高，一冷一熱，使蔬菜容易凍裂。噴了石灰水后，由于石灰是白色的，能夠使４０％－７０％的陽光被反射掉，從而使蔬菜在白天和夜間的溫度相差不大，就不易開裂。