準(zhǔn)備材料：淡奶油２５０克、糖粉少許、細(xì)砂糖２０克、草莓８顆、８寸蛋糕胚１個(gè)。1、淡奶油倒入干凈的容器，倒入細(xì)砂糖低速打發(fā)。2、淡奶油慢慢變得濃稠，隨時(shí)檢查狀態(tài)，打到６分發(fā)，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。3、將打發(fā)好的奶油倒在蛋糕胚中心。4、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平，利用勺子底部將奶油往下滑。5、草莓洗凈擦干去蒂，將草莓?dāng)[在蛋糕上，裝飾薄荷葉，撒少許糖粉即可。