可以。榴蓮末熟透可以放在太陽底下曝曬，因為高溫利于榴蓮成熟。若榴蓮熟透了繼續曬太陽，會影響榴蓮食用的口感。開了的榴蓮證明已經熟透了，沒有必要再放在太陽底下曬。可以從以下方式判斷榴蓮是否熟透：１、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。２、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。３、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。４、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。５、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。６、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。