類似鮮魚的氣息，較為濃郁。梨花，薔薇科梨屬，梨樹的花朵。梨樹，落葉喬木，葉圓如大葉楊，干有粗皮外護(hù)，枝撐如傘。春季開花，花色潔白，如同雪花，具有淡淡的香味。果可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。梨花在我國約有２０００余年的栽培歷史，種類及品種均較多，歷史悠久，自古以來深受人們的喜愛，其素淡的芳姿更是博得詩人的推崇。原產(chǎn)我國，栽培遍及全國。梨在我國產(chǎn)量之盛，時(shí)間之長僅次于蘋果。趙縣梨花：趙縣是“中國雪花梨之鄉(xiāng)”，“趙州”牌雪花梨以其獨(dú)特的品質(zhì)享譽(yù)國內(nèi)外，被譽(yù)為“天下第一梨”，榮獲“中華名果”稱號(hào)。春日時(shí)分，趙縣的梨花開時(shí)，自然也繁盛如雪。每年的４月１０日左右是花的盛期，梨花盛開時(shí)節(jié)，萬頃梨園含煙帶雨，飛雪敝日，蜜蜂飛舞。前來觀花游覽的各界人士車水馬龍，梨園內(nèi)可謂人山人海。