24小時。前提是雞胸肉沒有受到污染，室溫25攝氏度以下可以存放一天，即24小時。如果煮熟后放在冰箱保鮮，能放4天左右。在冰箱保存食物也會滋生細菌，肉類食物盡量放急凍，通常設置-18度，細菌難以生存，保質期會延長至1個月以上。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。