材料：雞蛋２個，火腿腸２根，油適量，鹽適量。１、火腿切片，雞蛋打散備用，先炒雞蛋，依個人口味掌握幾分熟，盛出備用。２、鍋中留少許油，放入火腿翻炒片刻。３　放入炒好的雞蛋　加鹽翻炒片刻即可盛出。