蛋、面粉、糖。做法：1、蛋和檸檬皮混合后攪勻，將糖、面粉、全麥面粉過篩混合，再加上蛋汁，攪成面團。2、將面團弄成長條形，放置焗爐以160度焗30分。3、將面團取出，切成薄片，在以130度焗烤20分鐘，在翻面烤12分鐘即可。