1、外觀：若羌灰棗外觀是紫紅色，肉厚核小，看起來很有肉感。2、手感：若羌灰棗是樹上自然吊干，肉質瓷實且富有彈性，稍用力捏下去不容易捏到棗核，松開后棗果會迅速彈起來。3、味道：若羌地處塔卡拉瑪干大沙漠邊緣，日照時間產、晝夜溫差大。白天棗樹光合作用積累大量糖分，夜間溫度低，棗樹自身消耗小，糖分得到有效保存，棗果甘甜且略帶香味。