1、紅薯面窩頭的用料：白面、適量開水、適量紅薯面、適量白糖、適量酵母。2、紅薯面窩頭的做法步驟：3、紅薯面用開水澆燙，用筷子攪拌均勻，拌成稍軟狀。4、加入白面、攪拌均勻。5、不燙手時加入酵母、白糖和成稍硬面團，餳15分。6、掐劑團圓，從中間按下成窩狀。7、冷水上鍋，水開蒸20分，捂5分揭蓋即可。