可以。香水并不屬于危險物品。所以可以通過高鐵的安檢并且帶上高鐵。但根據《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品》相關規定，乘坐高鐵可以攜帶不超過２０毫升的指甲油，去光劑以及染發劑，還有不超過１００毫升的酒精冷燙精，還有不超過６００毫升的摩絲發膠以及衛生殺蟲劑和空氣清新劑。所以雖然可以攜帶香水，但是不能攜帶超過１００毫升酒精的香水。香水中是含有酒精的，所以如果乘坐高鐵需要帶香水的話，最好攜帶小瓶的香水以免帶不上高鐵。另外一般香水屬于自噴壓力容器，帶上高鐵會有一定的危險性，所以國家規定這種自噴壓力容器攜帶量不能超過１２０毫升。所以如果香水是那種噴頭式的香水，不能攜帶超過１２０毫升的香水。