化橘紅是一種名貴中藥材。是廣東省茂名市化州市特產，中國國家地理標志產品，有“南方人參”之稱。早在南宋時期，化州就已開始種植化橘紅，明清更是風靡全國，成為朝廷貢品，其制劑及工藝品曾紅極一時，是“中國四大南藥”和“十大廣藥”之一。