首先包裝的紙箱要選用厚實防摔的，最好是分格的，可以固定桃子，防止在運輸過程中出現滾動。桃子全部都要用保護網套住，防止運輸過程中的摩擦。包裝好之后在桃子上面和縫隙中鋪上泡沫或者防摔的氣泡紙，最好在包裝盒上設計一個手提的東西，方便拿取。桃較重要的變種有：油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果樹栽培，壽星桃和碧桃主要供觀賞，壽星桃還可作桃的矮化砧。樹高４－５米。一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形，葉緣有鋸齒，葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外，多為圓形或長圓形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈，少數呈紅色；肉質柔軟、脆硬或密韌；核表面具不同溝點紋路，均為種和品種群的重要分類依據。