1、檸檬：檸檬中含有一定量的光敏物質呋喃香豆素、檸檬烯，對于光具有一定的敏感性，因此檸檬屬于感光食物。2、胡蘿卜：胡蘿卜屬于感光食物，因此含有較多的感光因子。另外含有揮發辛辣氣味，和特殊氣味的蔬菜，大部分都屬于感光蔬菜。3、香菜：香菜是一種營養價值極高的蔬菜。香菜中所含的維生素C是通常蔬菜里的好幾倍。人食用后照射陽光或其它強烈光線，會使黑色素細胞活力增加。4、芹菜：以芹菜為代表的一些植物會產生一類叫做“呋喃香豆素”的物質，其中最有名的一種叫做“補骨脂素”。5、土豆：因土豆內含銅、鐵、鋅等金屬元素，屬感光因子。