紅李子能做酒。紅李子泡酒的功效與作用：１、促進消化：紅李子能促進胃酸分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲。2、美容養顏：《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用。3、中醫認為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、利水消腫之功效。并有解酒的作用。