食材用料：面、排骨、土豆、胡蘿卜、花椒粒、八角、味達美、生抽、蔥姜１、排骨焯水，準備好蔥姜段，八角和花椒粒。２、土豆去皮切塊，胡蘿卜切塊。３、所有材料放入電高壓鍋中，加上味達美，生抽，鹽，花椒粒，八角和蔥姜。４、倒入適量的水，用中檔火力１５分鐘就可以了。５、鍋內煮面條，開鍋小火１０分鐘就好了。６、裝入盤中。7、把做好的排骨澆到面條上。 排骨主要功效：排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過后非常美味，也很有營養。