一般新烤出來(lái)的吐司面包在常溫下冬天可以放置72小時(shí)，夏天的話，最好在48小時(shí)內(nèi)吃掉，這樣才能保證面包的新鮮和營(yíng)養(yǎng)，若是長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，不僅會(huì)使面包營(yíng)養(yǎng)大打折扣，且面包口感也會(huì)相對(duì)較差，對(duì)人體健康也不利。買回的吐司如當(dāng)時(shí)不吃，次日就會(huì)發(fā)干，保存辦法是把吐司放在餅干筒或盒子里。但須先在盒內(nèi)底上放層洗凈的梨，然后把吐司放在梨上，再將盒子蓋緊，這樣就可防止吐司發(fā)干并保持新鮮。