保質期為１２－１８個月。最佳飲用期限則在６－８個月。放置太久的玫瑰花會散失香氣，且食用價值也會降低。干的玫瑰花宜放在陶瓷制的茶罐中密封保存。這樣能保持干燥玫瑰花的品質穩定性。如果用透明玻璃罐存放，則應放置在陰涼干燥處，避免陽光暴曬。品質好的干玫瑰花花朵飽滿，且顏色鮮艷，同時具有花草的天然香氣。如果玫瑰花花朵干癟、散落較多且顏色變色或者有不正常的氣味，都是品質不良的玫瑰花。試喝玫瑰花茶是較為直接的一種鑒別方式。