爆米花可以用食用油。制作爆米花可以用多種油脂，具體看個人的需要。比如花生油、色拉油、椰子油、奶油、棕櫚油、起酥油、無水酥油等，都可以用來生產加工。注意聽到鍋里開始爆玉米就要掌握好火的大小，還要不斷的搖晃鍋，讓玉米均勻的粘到油。