過(guò)籮過(guò)篩法：將表面的螞蟻去除后，可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的螞蟻篩除。最后放在陰涼處通風(fēng)晾曬即可除去米面中的各類蟲子。曬太陽(yáng)法：找一天有充足陽(yáng)光的天氣，把大米拿出來(lái)曬，螞蟻受不了高溫自然會(huì)跑走的，曬的時(shí)候注意翻一下讓米受熱均勻。但是曬過(guò)的大米比較干，煮的時(shí)候多放點(diǎn)水就行。