食品包括谷薯類、蔬菜水果類、動物性食物、大豆及其制品、純能量食物等。1、薯類：如米、面、玉米、紅薯等，主要含有糖類（碳水化合物）。2、蔬菜水果類：如青菜、白菜、胡蘿卜等，富含維生素、礦物質及膳食纖維。3、動物性食物：如肉、蛋、魚、禽、奶等，主要為人體提供蛋白質、脂肪和礦物質。4、大豆及其制品：如豆腐、豆腐干等，含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素。5、純能量食物：如食糖、酒、油脂、硬果類食物，能夠為人體提供能量。