1、生玉米放在冰箱冷藏2周是可以吃的。2、玉米買回來如果不馬上吃，很快會失去水分，并且味道不新鮮。多買一些放在冰箱冷凍保存，無論什么時候拿出來吃，都如新鮮的玉米一樣美味。冰箱里一年四季都可以存著玉米，吃著方便，拿出來洗洗就可以直接下鍋烹飪。3、新鮮玉米保存方法：剝去玉米外層的厚皮，留三層玉米的內皮。不必擇去玉米須，更不必清洗。4、放入保鮮袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷凍室里保存。5、新鮮玉米儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證隨時可以吃到鮮嫩的玉米。