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蛋撻皮需要提前解凍嗎

發(fā)布時間:2025-11-02閱讀(0)

蛋撻皮不需要提前解凍。蛋撻皮是用低筋面粉、黃油、白砂糖等材料制作而成的,烤制過程中很容易軟化。制作蛋撻時直接在蛋撻皮中倒入調(diào)配好的蛋液,烤制25至30分鐘即可。蛋撻皮中加入榴蓮餡、紅豆餡后捏緊封口,可制作成榴蓮酥或紅豆酥等。
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