植物性食物有谷類、豆類、蔬菜、水果、薯類等。1、谷類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類、玉米、高粱、粟（小黃米）、黍（大黃米）、蕎麥等。2、豆類：主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆、木豆等。3、蔬菜：包括芹菜、胡蘿卜、白菜、菠菜、茄子、西紅柿、黃瓜、辣椒、食用菌等。4、水果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等。5、薯類：主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、白薯、紅薯、紫薯、木薯、芋類等。